Ingredientes:
- 500 g de morangos frescos lavados e limpos
- Aproximadamente ½ a ¾ de xícara de açúcar ou o adoçante de sua preferência.
- Suco de 5-6 limões um pouco mais do que ½ xícara.
- ¼ a ½ de xícara da tequila de licor de laranja tipo Grand Marnier ou Cointreau – ajuste ao seu gosto
- 1 a 1 ½ xícara da tequila de sua preferência ou da tequila com infusão de morango ajuste baseado em sua preferência
- Gelo
- Sal ou açúcar para as bordas
- Fatias de morango e limão
Como fazer:
- Corte os morangos ao meio para que fique mais fácil para bater.
- Coloque os morangos, o suco de limão, o açúcar e o mel no liquidificador. Bata até adquirir a consistência de um purê.
- Acrescente a tequila e o licor de laranja, bata até misturar bem, experimente e adicione mais licor, se necessário.
- Para margarita on the rocks, sirva com gelo.
- Para preparar frozen margaritas de morango, acrescente bastante gelo na mistura no liquidificador. Bata até que o gelo fique moído, e ajuste a quantidade de gelo baseado em sua preferência de consistência.
- Molhe as bordas das taças com uma fatia de limão e enfeite com açúcar ou sal, de acordo com o seu gosto.
- Sirva as margaritas de morango imediatamente, enfeitadas com fatias de morango e/ou de limão.
Para uma versão sem álcool da margarita de morango, não coloque tequila/licor de laranja e você terá um drink refrescante de morango com limonada.
